Biskuit

Tag

Sommerlich frisch: Himbeer-Mascarpone-Torte

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Hallo ihr Lieben, ja mich gibt es auch noch. ­čÖé Es tut mir wahnsinnig Leid das es so lange kein neues Rezept gegeben hat, das lag daran das beruflich viel los war und es f├╝r Torten in den letzten Tagen zu hei├č war und ich einfach nur froh war mich nicht zus├Ątzlich bewegen zu m├╝ssen! *lach* Daf├╝r gibt es heute wieder etwas von meinen Lieblings Beeren – na wisst ihr es schon? Himbeeren nat├╝rlich ­čÖé Ich komm einfach nicht daran vorbei, auch wenn ich Erdbeeren, Brombeeren und so weiter auch gerne mag, finde ich Himbeeren einfach immer am Besten. ­čśŤ ­čÖé Dieses mal liegen die Himbeeren auf einer sehr, sehr...

Biskuitolle mit Himbeercreme

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[fusion_text]Hallo Ihr Lieben, dieses Rezept erschien bereits gestern als Gastbeitrag bei der lieben Antonella von Antonella’s Backblog – schaut unbedingt dort mal vorbei, ein Traum an Rezepten und Fotos warten dort auf Euch. ­čÖé Nat├╝rlich m├Âchte ich Euch das Rezept auch auf meinem Blog nicht vorenthalten, daher starten wir auch gleich mit Eurer Einkaufsliste… ­čÖé...

K├Ąsesahne Torte

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[fusion_text]Wie angek├╝ndigt gibt es diese Woche ein neues Rezept: K├Ąsesahne Torte. Zugegeben nicht meine Lieblingstorte aber was sich das Geburtstagskind – in dem Fall mein Bruder – w├╝nscht, bekommt es auch! :o) Ebenfalls gibt es zum Kaffeetisch eine Bananentorte, das Rezept dazu ist ja bereits schon online. F├╝r Mitte April habe ich mich nun f├╝r einen Fondant-Kurs angemeldet – darauf bin ich schon gespannt und hoffe einiges dazu lernen zu k├Ânnen. :o) Dazu muss ich mir noch ein paar Gedanken machen wie ich die Torte dekorieren m├Âchte, es gibt aber auch so viele M├Âglichkeiten… Ebenfalls freue ich mich schon auf die CakeWorld – zu der ich hoffentlich nach Friedrichshafen im...

Bananen-Sahne-Schoko-Torte

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Das ist drin: F├╝r den Boden: 5 Eier 125┬ág Zucker 125┬ág Mehl 1 P├Ąckchen Vanillezucker 2 Bananen F├╝r die Creme: 1 P├Ąckchen Vanillepudding 500 ml Milch 2 Essl├Âffel Zucker 2 Becher Sahne (500 ml) 6 Blatt Gelatine F├╝r den Schokoladenguss: 1 Becher Sahne (250 ml) 1 Tafel Schokolade (z.B. Alpenmilch Schokolade von RitterSport) 2 Blatt Gelatine Eventuell Sahne zur Dekoration...

Himbeer-Joghurttorte

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Zutaten f├╝r 16 St├╝ck: Biskuiteteig: 8 Eier 200┬ág Zucker 200┬ág Mehl 1 Vanillezucker F├╝llung: 1/4 l Milch 180g Zucker 4 Eigelb 8 Blatt Gelatine 500g Joghurt 250g Himbeeren 3/8 l Sahne 30g Zucker Dekoration: 1 P├Ąckchen Mandelbl├Ąttchen (250g) 16 Himbeeren 750 ml Sahne 3 P├Ąckchen Vanillezucker 3 P├Ąckchen Sahnesteif  ...

Sahnerolle

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Zutaten: 5 Eier (Gr├Â├če M) 125┬ág Zucker 125┬ág Mehl 2 P├Ąckchen Vanillezucker 500 ml Sahne 1 P├Ąckchen Sahnesteif 1 Dose ges├╝├čte Mandarinen Puderzucker...

Erdbeerkuchen mit Pudding

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Zutaten f├╝r ca. 16 St├╝cke F├╝r den Tortenboden (Biskuitteig): 125┬ág Zucker 125┬ág Mehl 4 Eier (Gr├Â├če M) 1 P├Ąckchen Vanillezucker 2-3 Schalen (500 – 1.000┬ág) frische Erdbeeren 2 P├Ąckchen Dr. Oetker Tortenguss (rot) 2 Essl├Âffel Zucker 500 ml Wasser F├╝r den Pudding: 1 P├Ąckchen Dr. Oetker Vanille-Puddingpulver 500 ml Milch 40┬ág Zucker Sahne-Dekoration: 500┬ág Schlagsahne 1 P├Ąckchen Vanillezucker 1 P├Ąckchen Sahnesteif...