buttercreme

Tag

Donauwelle

Donauwelle_02_2016_RJM_9163

Das kommt rein: Teig: 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 6 Eier 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2-4 Esslöffel Kakaopulver 1 Glas Sauerkirschen Buttercreme: 1/2 Liter Milch 100 g Zucker 1 1/2 Päckchen Vanillepudding 15 g Plattenfett 250 g Butter (Zimmerwarm!) Schokoguss: 50 g Plattenfett (z.B. Palmin) 2 Tafeln Ritter Sport Alpenmilch Schokolade (je nach belieben auch mit anderer Schokolade möglich)...

Donauwellen-Cupcakes

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Zutaten für 12 Stück: Teig: 1 Glas Sauerkirschen 175g Butter / Margerine (ich verwende aktuell immer Sanella mit Buttergeschmack) 175g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 7 Eßl. Milch (vielleicht etwas mehr) 300g Mehl 1 TL Backpulver 3-4 Eßl. Kaba- oder Kakaopulver (je nach Belieben) Buttercreme: 1/2 Liter Milch 100g Zucker 1 1/2 Päckchen Vanillepudding 15g Plattenfett 200g Butter (Zimmerwarm!) Guss: Ca. 1/2 Schokoladentafel (z.B. Ritter Sport Alpenmilch) Etwas Plattenfett (10g)...