Fruchtig

Tag

Apfelrosen in Blätterteig

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Hallöchen, etwas verspätet kommt heute das Rezept für die Apfelrosen – auf meinem Instagram-Account konntet ihr diese ja gestern schon entdecken. 🙂 Seltsamerweise konnte ich mich bis dato nicht bei WordPress einloggen – hatte jemand das selbe Problem? Aber egal, zurück zu den leckeren Apfelrosen, diese habe ich vor kurzem beim scrollen durch Facebook entdeckt und dachte mir die muss ich ausprobieren. 😀 Überrascht war ich wie schnell die gemacht sind und dabei auch noch richtig toll aussehen....

Verspätete Sommergrüße: Zitronen-Cupcakes

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Hallo ihr Lieben, es gibt wieder Cupcakes. Yay. 🙂 Und dieses Mal für einen ganz speziellen Event, nämlich für das Backevent/Gewinnspiel von Antonella’s Backblog. Man kann noch bis zum 7. September mitmachen und alles einreichen was mit Zitronen und Limetten hergestellt ist. Es gibt außerdem tolle Preise zu gewinnen – die Tortenplatte würde sich natürlich sehr gut in meiner Sammlung machen. *_* Hehe. Drückt mir die Däumchen....

Biskuitolle mit Himbeercreme

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Hallo Ihr Lieben, dieses Rezept erschien bereits gestern als Gastbeitrag bei der lieben Antonella von Antonella’s Backblog – schaut unbedingt dort mal vorbei, ein Traum an Rezepten und Fotos warten dort auf Euch. 🙂 Natürlich möchte ich Euch das Rezept auch auf meinem Blog nicht vorenthalten, daher starten wir auch gleich mit Eurer Einkaufsliste… 🙂...

Johannisbeerkuchen

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Zutaten für den Mürbeteig: 250g Mehl 60g Zucker 100g Butter/Margarine 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Backpulver Zutaten für die Johannisbeerfüllung: 500-700g Johannisbeeren 250g Zucker 5 Eiweiß 150g gemahlene Mandeln (Optional) Zum servieren: 500g Sahne 2 Packungen Sahnesteif 2 Packungen Vanillezucker...

Erdbeerkuchen mit Pudding

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Zutaten für ca. 16 Stücke Für den Tortenboden (Biskuitteig): 125 g Zucker 125 g Mehl 4 Eier (Größe M) 1 Päckchen Vanillezucker 2-3 Schalen (500 – 1.000 g) frische Erdbeeren 2 Päckchen Dr. Oetker Tortenguss (rot) 2 Esslöffel Zucker 500 ml Wasser Für den Pudding: 1 Päckchen Dr. Oetker Vanille-Puddingpulver 500 ml Milch 40 g Zucker Sahne-Dekoration: 500 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif...